Qourngryta

Gryta på 20 minuter! Vegetariskt, snabbt och gott och med en touch av Asien. Allt i ett. Som ett kinderägg!

Qourngryta

4 port

Tid: 20min

300 g quornbitar

150g purjolök

1 paprika

1 msk smör

4 dl kokosmjölk

2 msk sweet chilisås

1 tsk salt

Skölj och strimla purjolöken. Skär paprika i bitar. Stek quorn i smör i en stekpanna. Lägg i purjolöken och paprikan och låt det fräsa med. Tillsätt kokosmjölk, sweet chilisås och salt. Låt allt koka på svag värme ca 1 min. Servera med jasminris