Kassler i ugn
4 port
1 purjolök
400g kassler
1 dl vispgrädde
½ dl mjölk
1 msk senap
1 tsk potatismjöl
1 krm salt
Lite nymald peppar
1 dl riven ost
Sätt ugnen på 250ºC. Skiva
purjolöken och lägg i botten på en liten ugnssäker form. Lägg den skivade kasslern över.
Blanda ut potatismjölet med mjölken, rör ihop med grädden, senapen och
kryddorna. Häll över kasslern. Strö över ost. Gratinera lite över mitten i
ugnen ca 10-15 min. servera med kokt potatis eller ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar