Hallå där! Bakade dessa smarriga snittar häromdagen. Hittade receptet på Jennys Matblogg där dom omnämns som både scheizernötssnitt och daimsnitt. Jag gjorde med vanlig mjölkchoklad eftersom det va det jag hade i skåpet :). I Jennys recept står det att man ska dela längden på två, vilket jag också gjorde (mot bättre vetande eftersom rullarna såg enorma ut) men efter att ha gräddat dom i en evighet och dom vägrade bli klara så delade jag på dom så dom blev mindre. Men det beror väl på hur stora kakor man vill ha. Eller hur mycket tid (tålamod) man har ^^.
Snittar med choklad
220 gram smör
4 msk sirap5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
200 gram mjölkchoklad med valfri-smak
Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Rör smör, socker och sirap fluffigt. Bladna i dom torra ingredienserna och arbeta till en smidig deg. Hacka chokladen och blanda i. Dela degen i 4 delar och rulla ut till längder. Lägg längderna på plåten och platta till något med fingrarna. Grädda mitt i ugnen i ca 10 min (mina fick nog va inne i närmare 25 eftersom jag bara delat degen på två), tills de blivit gyllene. Låt svalna något och skär sedan i diagonala snittar. Förvara i en plåtburk :).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar