
Gratinerad köttfärs med potatismos
4 port500g köttfärs
3 msk tomatpuré
Paprikapulver
Chilipulver
Vitlökspulver
Salt
Peppar
½ köttbuljongtärning
8 potatisar
Mjölk
Smör
2 dl Riven ost
Börja med att skala och dela potatisen i mindre bitar. Koka mjuka. Fräs köttfärsen och krydda. Tillsätt med tomatpuré och buljongtärning. Mosa ihop potatisen med smör. Späd med mjölk till ganska lös konsistens. Smaka av med salt. Bred ut hälften av moset i en form eller fyra portionsformar. Bred på köttfärsen och avsluta med ett till lager mos. Strö över riven ost och gratinera i ugn på 225 grader i ca 10-15 minuter tills osten fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar