Lättlagad vardagsgryta

Slappa mellandagar vill man inte behöva tänka på långkok utan man vill att middagen ska gå snabbt och enkelt. Då är den här grytan perfekt. Och min man tokälskade den ^^

Lättlagad vardagsgryta

4 port

500g fläskytterfilé
2½ dl Milda mat extra
½ burk soltorkade tomater
1 burk skivade champinjoner
3 msk kinesisk soja
1 köttbuljongtärning
2 msk vinbärsgelé

Fräs svampen i en gryta. Skär upp ytterfilén i kuber, ca 1,5x1,5cm-2x2cm stora. Bryn filébitarna tillsammans med svampen. Tillsätt milda, soja och buljongtärningen. Låt koka upp och smaka av med vinbärsgelé, salt och peppar. Klipp ner soltorkade tomater och låt allt bli varmt. Servera med potatismos.